Boletim Certifica · Edição 2

BOLETIM CERTIFICA

Instituto Certifica

Edição nº 2
Julho · 2026

Boletim Certifica, edição nº 2. Neste mês: uma boa notícia para os produtores de mel orgânico, crescimento do vinho orgânico no Brasil e no mundo e uma dica prática para não perder tempo na sua próxima auditoria.
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— CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA BRASILEIRA

Vinho orgânico desponta como tendência do setor no Brasil

O mercado brasileiro de vinho orgânico movimentou US$ 137,2 milhões em 2025 e deve quase dobrar até 2033, alcançando US$ 289,5 milhões, com crescimento médio anual próximo de 9,8%, segundo levantamento da consultoria Grand View Research.

O QUE ESTÁ POR TRÁS DO CRESCIMENTO

O avanço do vinho orgânico acompanha um movimento maior: o consumo de vinho no Brasil cresceu 41,9% em 2025 e atingiu o maior volume já registrado no país, na contramão do mercado mundial, que recuou 2,7% no mesmo período, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

O QUE ISSO SIGNIFICA PARA O PRODUTOR

Com o consumo interno em expansão e o público cada vez mais atento à origem e às práticas de produção, o selo orgânico deixa de ser diferencial de nicho e passa a ser argumento comercial relevante para vinícolas — inclusive como forma de acessar consumidores dispostos a pagar mais por rastreabilidade e sustentabilidade.

— CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA INTERNACIONAL

Boa notícia: mel orgânico escapa do tarifaço americano

A tarifa adicional de 25% sobre produtos brasileiros entra em vigor nos Estados Unidos em 22 de julho de 2026. Na versão final da lista, divulgada pelo USTR após audiências públicas com representantes dos setores de café, mel e pescados, o mel natural orgânico certificado ficou de fora da cobrança extra — assim como carne bovina, café em grão e café solúvel não aromatizado.

POR QUE O MEL FICOU DE FORA

O argumento apresentado pelo governo americano foi a dependência do mel brasileiro: o Brasil responde por cerca de 80% das importações de mel dos Estados Unidos, enquanto a produção doméstica americana atende apenas uma pequena parte da demanda. Na prática, os EUA não tinham como substituir o fornecedor sem impactar o próprio mercado interno.

Vale lembrar que o cenário para exportação à Europa continua exigindo atenção: a exclusão do Brasil da lista de países autorizados a exportar produtos de origem animal para a União Europeia, que tratamos na edição anterior, ainda está prevista para setembro. Ou seja, o produtor de mel ganhou um alívio nos EUA, mas o alerta sobre a UE permanece de pé.

— DICAS DE CERTIFICAÇÃO

Esteja atento aos prazos de conversão e acompanhamento

Para uma Unidade de Produção se tornar orgânica na norma brasileira há dois prazos fundamentais aos quais você precisa estar atento, ambos especificados na Portaria 52 do MAPA, de 2021.

PRAZO DE CONVERSÃO

Na produção vegetal, o prazo de conversão pode ser de 12 meses (culturas anuais) a 18 meses (culturas perenes). Ou seja, você precisará comprovar para a certificadora que, durante este período, sua área seguiu todas as normativas orgânicas para que possa ser certificada.

PERÍODO DE ACOMPANHAMENTO

Independentemente de quando for definido o início do período de conversão, haverá sempre um período obrigatório de no mínimo 6 meses de acompanhamento pela certificadora. Este período tem início na visita de inspeção do auditor (ou na visita do inspetor interno, quando há um Sistema de Controle Interno/SCI).

RECOMENDAÇÃO

Ao decidir certificar uma nova área, consulte sua certificadora para organizar os prazos e ter a previsão correta de quando sua área estará certificada. Somente produtos colhidos após a emissão do certificado serão considerados orgânicos.

— HISTÓRIAS DA PRODUÇÃO ORGÂNICA

Guerrilheiras orgânicas do Japão e o mistério dos gatos loucos

Este episódio da série História da Produção Orgânica traz mais uma história incrível sobre os pioneiros da produção orgânica. Dessa vez, a história é sobre as donas de casa do Japão que, após vários desastres de intoxicação alimentar no país, decidiram procurar agricultores dispostos a produzir sem agrotóxicos. Daí surgiu o Teikei, a "comida com cara", que revolucionou a agricultura no Japão e influenciou o mundo.

SÉRIE · EP. 05

Guerrilheiras orgânicas do Japão e o mistério dos gatos loucos

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INSTITUTO CERTIFICA

Quem somos

Somos uma certificadora brasileira independente. Nosso atendimento próximo e técnico é o que nos distingue no mercado.

Atuamos em certificação orgânica BR, CE e NOP, Naturland, Biosuisse, Cafe Practices, Rainforest Alliance, além de Produção Integrada, HACCP, Produto Sustentável e certificação de Unidades Armazenadoras.

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